Sở hữu loại cà phê chè (Arabica) có chất lượng và giá trị cao, hiện nay cà phê Sơn La đã xuất khẩu tới gần 20 quốc gia (Nhật, Mỹ, châu Âu, các nước Trung Đông).

Giá trị cao từ cà phê

Là một trong những hộ nông dân sản xuất cà phê tiêu biểu của thành phố Sơn La, anh Bùi Văn Thắng ở xã Hua La cho biết: Gia đình anh có 1 ha cà phê được trồng từ năm 1993. Qua thời gian, diện tích cây cà phê già cỗi, nên năm 2014, gia đình anh đã đốn trẻ hóa vườn cà phê.

Nhờ trồng đúng kỹ thuật, chăm sóc đúng cách nên vườn cà phê của gia đình anh phát triển tốt, cho năng suất cao và thu hoạch ổn định 6 năm. Bình quân hằng năm, vườn cà phê gia đình anh cho thu hoạch 15 tấn quả tươi/năm; tổng thu ước đạt 225 triệu đồng/năm.

Anh Bùi Văn Thắng là một trong những hộ nông dân đã đổi đời từ cây cà phê. Thống kê của Thành phố Sơn La cho thấy, Thành phố hiện có gần 5.000 ha cà phê, trong đó, trên 4.500 ha cà phê kinh doanh, sản lượng quả tươi niên vụ 2022-2023 ước đạt trên 40.000 tấn quả. Diện tích chủ yếu trồng tập trung ở các xã Hua La, Chiềng Đen, Chiềng Cọ, Chiềng Ngần và phường Chiềng An, Chiềng Sinh. Hiện nay, khoảng 1.300 ha cà phê được cấp chứng nhận đạt tiêu chuẩn 4C, RA với 1.505 hộ tham gia; 77 ha được cấp chứng nhận VietGAP.

Năm 2017, sản phẩm cà phê Sơn La được Cục Sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận chỉ dẫn địa lý, Công ty cổ phần tập đoàn Minh Tiến - MTG và HTX cà phê Bích Thao Sơn La được cấp quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý Cà phê Sơn La. Năm 2021, sản phẩm cà phê bột nguyên chất của HTX Bích Thao Sơn La đạt sản phẩm OCOP 5 sao cấp quốc gia và thương hiệu vàng nông nghiệp Việt Nam.

Cà phê Sơn La là loại cà phê chè, cho giá trị cao

Việc phát triển cây cà phê đã khai thác tốt tiềm năng lợi thế của Thành phố và là cây trồng chủ lực, có giá trị kinh tế cao, mang lại thu nhập ổn định cho nhiều hộ dân. Hình thành mối liên kết giữa 1.505 hộ với doanh nghiệp, HTX trong sản xuất, chế biến, kiểm soát chất lượng theo tiêu chuẩn 4C, RA, đáp ứng nhu cầu xuất khẩu.

Đến nay, Sơn La đã là tỉnh trồng cà phê chè lớn nhất toàn quốc với diện tích trên 17.000 ha. Cà phê chè (Arabica) là loại cà phê chất lượng cao, giá trị thường gấp 1,5 – 2 lần so cà phê Vối (Robusta). Việt Nam 95% là cà phê Vối, chỉ có 5% là cà phê chè), do vậy Cà phê Sơn La có giá trị cao về mặt kinh tế. Sản lượng năm 2021 đạt trên 4.000 tấn nhân có giá trị trên 3.000 tỷ đồng.

Trên địa bàn tỉnh Sơn La có 03 địa phương là vùng nguyên liệu cà phê chính bao gồm: huyện Thuận Châu, thành phố Sơn La và huyện Mai Sơn. (Thuận Châu với diện tích 5.600ha, thành phố Sơn La với diện tích 5.000ha và huyện Mai Sơn với diện tích trên 6.400ha). Với vị trí địa lý nằm giữa 02 huyện Thuận Châu và huyện Mai Sơn, thành phố Sơn La được coi là Trung tâm vùng nguyên liệu Cà phê của tỉnh. Cây cà phê được trồng tại tỉnh Sơn La nói chung và thành phố Sơn La nói riêng từ những năm 1990. Trải qua trên 30 năm phát triển, cà phê Sơn La đã khẳng định được vị thế là cây trồng chủ lực, có giá trị kinh tế cao, làm giàu cho nhiều hộ nông dân và từng bước hình thành chuỗi giá trị sản xuất cà phê bền vững.

Năm 2017, sản phẩm Cà phê Sơn La đã được Cục Sở Hữu trí tuệ cấp chứng nhận chỉ dẫn địa lý cho Cà phê Sơn La, Trên địa bàn thành phố có Công ty Cổ phần Tập đoàn Minh Tiến - MTG và Hợp tác xã Cà phê Bích Thao Sơn La được cấp quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý Cà phê Sơn La. Năm 2021, sản phẩm Cà phê của Hợp tác xã Cà phê Bích Thao Sơn La đạt chứng nhận sản phẩm OCOP 5 sao cấp Quốc gia và thương hiệu vàng nông nghiệp Việt Nam.

Tăng cường quảng bá cho sản phẩm cà phê Sơn La

Để nâng cao hiệu quả quảng bá cho sản phẩm cà phê Sơn La, ngày 9/10, thành phố Sơn La đã lần đầu tiên tổ chức Ngày hội cà phê năm 2022. Sự kiện nhằm quảng bá, giới thiệu, tôn vinh ngành nghề cà phê và thương hiệu cà phê Sơn La; đồng thời, khích lệ, động viên người nông dân trồng cà phê và các doanh nghiệp, hợp tác xã, cơ sở sản xuất, chế biến, tiêu thụ cà phê.

Hiện nay, cà phê của thành phố thu hái quả đến đâu đều được tiêu thụ hết và đã có các cơ sở sản xuất, chế biến cà phê như Công ty Cổ phần tập đoàn Minh Tiến, Hợp tác xã Bích Thao; được cấp quyền sử dụng chỉ dẫn địa lý cà phê Sơn La; có sản phẩm cà phê đạt OCOP 5 sao cấp quốc gia và thương hiệu vàng nông nghiệp Việt Nam.

Đến với ngày hội, du khách được tham quan, trải nghiệm các hoạt động, như: Văn nghệ, vòng xòe, các trò chơi dân gian. Ngoài ra, còn tham gia cổ vũ cho các đội thi đến từ các xã: Chiềng Cọ, Chiềng Đen, Hua La, Chiềng Ngần và phường Chiềng Sinh, Chiềng An, qua các nội dung thi trang trí trại, thi chào hỏi, giới thiệu về đội thi, địa phương gắn với phát triển sản xuất cà phê; thi kiến thức về trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản, sơ chế và chế biến cà phê; tôn vinh mô hình hộ gia đình sản xuất cà phê tiêu biểu năm 2022.

Kết thúc ngày hội, Ban Tổ chức đã trao giải Nhất toàn đoàn cho đội thi xã Chiềng Cọ; giải Nhì là đội thi xã Chiềng Ngần; giải Ba là đội thi phường Chiềng Sinh; giải Khuyến khích toàn đoàn là các đội thi xã Chiềng Đen, Chiềng An và Hua La. Ngoài ra, Ban Tổ chức còn trao giải Nhất, Nhì, Ba các phần thi cho các đội đoạt giải…