Đến phố núi, thức uống đầu tiên có lẽ bất kỳ ai cũng muốn thưởng thức đó là ly cà phê. Để mang lại hương vị cà phê độc đáo, lôi cuốn thực khách, không thể không kể đến những nhà rang xay...

Chưa năm nào, người trồng cà-phê ở Tây Nguyên lại vui mừng và chuẩn bị đón Tết rộn ràng như năm nay, bởi hiện nay giá cà phê đang ở mức cao nhất trong vòng năm năm trở lại đây. Trong những ngày giáp Tết này, về các vùng trọng điểm cà phê ở Đắk Lắk như Cư M’gar, Cư Kuin, Krông Pắc, Krông Búc, Ea H’leo… ở đâu chúng tôi cũng chứng kiến không khí chuẩn bị đón Tết rộn ràng, phấn khởi của người dân địa phương.

Tại Hội nghị tổng kết niên vụ cà phê 2015-2016 vừa qua, nhiều đại biểu đề xuất thành lập Trung tâm thông tin cà phê.

Phòng Kinh tế thị xã Buôn Hồ vừa cấp phát 257 kg hạt giống cà phê vối lai TRS1 (hạt giống cà phê lai đa dòng của Công ty TNHH Tư vấn Đầu tư Nông Lâm nghiệp Ea K'mat) cho 498 hộ dân của 12 xã, phường trên địa bàn theo Chương trình tài trợ hạt giống của Hiệp Hội Cà phê Ca cao Việt Nam.

Tại diễn đàn Diễn đàn Khuyến nông @ Nông nghiệp, các đại biểu đã thống nhất các giải pháp trong việc phát triển cà phê bền vững ở Tây Nguyên gồm: Phải thực hiện tốt kế hoạch tái canh; chuyển đổi cơ cấu giống; thực hiện tốt quy trình canh tác; tưới nước tiết kiệm; nâng cấp sơ chế cà phê nông hộ; tăng cường công tác khuyến nông.

5 năm qua, chương trình 4C của NESCAFÉ Plan đã cung cấp hơn 15 triệu cây cà phê giống chất lượng cao cho nông dân trồng cà phê khu vực Tây Nguyên.

Theo thống kê của Bộ NN&PTNT, xuất khẩu cà phê năm 2016 đạt 1,79 triệu tấn với kim ngạch 3,36 tỷ USD, tăng 33,6% về khối lượng và tăng 25,6% về giá trị so với năm 2015.

Ngày 28-12, Phó Giám đốc Sở NN&PTNT tỉnh Đắk Lắk Huỳnh Quốc Thích cho biết, thực hiện chương trình tái canh cà-phê trên địa bàn tỉnh, từ năm 2011 đến hết năm 2016, toàn tỉnh Đắk Lắk đã tái canh được 16.534 ha cà-phê, trong đó năm 2016 tái canh được 3.640 ha, đạt 63,7% kế hoạch.

Ngày 15/12, Sở Khoa học và Công nghệ phối hợp với Cục Sở hữu trí tuệ, Ban điều phối Dự án hỗ trợ chính sách thương mại và đầu tư Châu Âu (EU- Mutrap) tổ chức Tọa đàm đánh giá tiến độ triển khai kế hoạch kiểm soát chất lượng, xác định những khó khăn và hướng ưu tiên phát triển chỉ dẫn địa lý cà phê Buôn Ma Thuột trong tương lai. Tham dự buổi Tọa đàm có bà Ester OLivas Caceres – Chuyên gia tư vấn về chính sách, thương mại quốc tế và sở hữu trí tuệ của Châu Âu, lãnh đạo Sở, ngành liên quan và các doanh nghiệp.